厚兴瑜记手撕鸡，口味独特，别具一格，其口感皮爽肉滑，骨香细腻，适于男女老少，尤其冻食最佳，是居家旅行首选绿色休闲食品。对病后或产后虚弱，腰膝酸痛、气血亏虚等有极好的改善，此外还对泄泻下痢、水肿、阴虚咳喘、肾虚耳聋、小便频繁等症有食改善果。

    公司将继续秉承“质量第一、信誉第一、服务至上”的原则，对旗下产品的生产与销售流程，严格按照食品生产企业的卫生规范来管理，始终做到工厂与门店三证齐全，让顾客买的舒心，吃着放心。董事长黄锦瑜曾多次受邀为香港美食节目的嘉宾，数次被深圳媒体采访，而公司产品也经常出现在香港报纸的头版，“瑜记”手撕鸡发展历程更被香港某大学设立为研究课题。公司产品主要有：瑜记手撕鸡、火鸡翅、鸡脚、鸡肾、猪耳朵等。目前公司正致力于全国市场的开发与推广。

    厚兴瑜记手撕鸡通体金黄油亮的整只鸡肉在自然的木炭火上徐徐转动，油汁从表皮上突突起冒、滋滋作响，肉香四处飘游、勾人魂魄，却又不见丝毫油烟呛鼻。只见长刷沾着秘制油料来回游走，起落之间，碳火摇曳，醇香四起，诱人味道随之而出。食客看客往往奈何这人间美味不得，食之大呼过瘾，感其鸡肉焦香扑鼻，绵软化渣，或五香，或麻辣，越嚼越香，回味无穷。其魅力真真让人难以抗拒啊。

    作为餐饮行业中一个口碑极好的品牌，厚兴瑜记手撕鸡一直致力于为消费者提供适于男女老少，味道独特的熟食鸡，也一直秉承着将更美味的产品、更优质的服务提供给每一位消费者的经营理念，因此在市场上不断的发展壮大。近年来想要加盟厚兴瑜记手撕鸡的创业者在逐渐的增多，厚兴瑜记手撕鸡加盟店也遍布全国。